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紫罗兰，学名为川山紫，是我国科技人员从日本川崎农场引进繁育成功的甘薯新品种。这种甘薯的薯皮为紫红近黑色，薯肉也为紫红色，故而得名。紫心甘薯不但营养价值高，而且色素含量尤为丰富。在崇尚食素、食野、吃黑的今天，川山紫的市场前景极为看好。
紫罗兰具有以下优点：
抗性强。该品种甘薯感染的病虫害极少，抗病性强，高抗黑斑病、根腐病、茎线虫病，抗旱耐瘠，适应性强，适宜红薯产区推广种植。同时也可以避免农药防治的污染，因此茎尖、叶片、薯块均是无公害的绿色食品。极耐贮藏，可在0—10℃低温条件下长期贮藏。
外形美观。薯块呈纺锤形，单薯重200～300g，大的可达到500g。春薯一般高产3000kg，夏薯2500kg。该品种结薯多而均匀，单株结薯3～4个。薯面光滑、美观，易加工;适合用礼品盒包装，可登大雅之堂。
深圳乐农食品有限公司资质齐全、设备先进、技术力量雄厚，检测手段齐全、具有健全稳定的质保体系。长期从事 紫薯粉生产制造。是以设计、制造、安装为一体的现代新型企业，拥有先进的工艺设备和现代生产、办公条件，以及一支专业、诚信、创新、协作、进取的优秀团队。我们的使命是成为z u i具创新的 紫薯粉企业，并在所服务的市场中成为备受推崇的供应商。重诺公司会自始至终保持 紫薯粉产品的高品质，并且不短推陈出新，为新老客户创造更高的价值。 以客户为中心，尽z u i大努力提供全方位、专业化、个性化的服务，实现合作双赢。作为企业,必须聆听及了解客户的需求,继而超越客户的期望。
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